Món ăn ngon – cẩm nang, công thức làm món ngon mỗi ngày

  • Cách làm bánh bột lọc lá chuối

    Bánh bột lọc lá chuối là món ăn dân dã và truyền thống của người Huế. Bánh được làm từ bột lọc hay còn gọi là bột sắn, bột năng, có nhân được làm từ tôm và thịt ba chỉ heo, được gói trong lá chuối mềm và đem hấp.

    Chi tiết
  • Bí quyết ngâm hồng ngon ngọt, giòn không bị chát

    Cứ sang thu là mùa hồng nở rộ trên các vùng miền Việt Nam. Đặc biệc các vùng hồng ngon nổi tiếng nước ta càng trở nên nhộn nhịp với các loại hồng giòn, hồng ngâm. Hồng trở thành đặc sản không chỉ vì giá trị dinh dưỡng, độ ngon ngọt mà nó còn là loại quả ...

    Chi tiết
  • Cách ngâm rượu ổi ngon

    Ổi là một loại hoa quả phổ biến ở nước ta. Về tác dụng của quả ổi thì gần như không phải bàn cãi. Người ta thường nói đem ổi đi ngâm rượu, mỗi ngày uống 1 ly còn bổ hơn ăn tổ yến, nhân sâm

    Chi tiết
  • Lẩu kim chi cho mùa đông ấm nóng

    Lẩu kim chi là món lẩu có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất nổi tiếng của người Hàn Quốc, Khi được du nhập vào nước ta nó cũng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, thời gian nấu nhanh món lẩu ...

    Chi tiết
  • Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt

    Cá thác lác là nguyên liệu hấp dẫn đối với nhiều người đam mê ẩm thực vì nó có thể chế biến được rất nhiều món ngon như Chả cá thác lác, canh cá thác lác, gỏi cá thác lác.... Món canh cá thác lác cũng thu hút được lượng lớn người thưởng thức. Bởi không ...

    Chi tiết

Video nấu món ăn ngon

Món Ngon

Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt

Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt
Mẹo muối sung ngon, giòn, trắng không bị khô chát

Mẹo muối sung ngon, giòn, trắng không bị khô chát

Sung muối là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng và để làm một món sung muối ngon giòn mà không bị đắng chát chuẩn như ngoài hàng cũng rất đơn giản, chỉ cần một ít sung tươi cùng một vài loại gia ...

Cách xào thịt bò mềm, không bị dai và khô

Cách xào thịt bò mềm, không bị dai và khô

Thịt bò là nguyên liệu phổ biển trong nhiều món ngon tuy nhiên nếu bạn chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt bò dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần. Một vài mẹo nhỏ từ ...

Tin Tức

Văn hóa ẩm thực

Những nét đặc trưng trong bữa tiệc giáng sinh trên khắp thế giới

Những nét đặc trưng trong bữa tiệc giáng sinh trên khắp thế giới
12 món ăn ba miền Việt Nam được Lonely Planet ca ngợi

12 món ăn ba miền Việt Nam được Lonely Planet ca ngợi

Nếu ở miền Bắc nổi danh với món phở, bánh cuốn, bún chả, miền Trung hấp dẫn bởi mì Quảng, cơm hến thì trong Nam lại lôi cuốn thực khách với bánh xèo, canh chua. Đó là 12 món ăn ba miền Việt Nam được ...

Những món ăn biến tấu từ khoai tây nổi tiếng khắp thế giới

Những món ăn biến tấu từ khoai tây nổi tiếng khắp thế giới

Cùng một nguyên liệu cơ bản là khoai tây ở những đất nước khác nhau các đầu bếp lại tạo ra những món ăn mới vô cùng độc đáo và thú vị cũng rất nổi tiếng. Sau đây cùng món ăn ngon tìm hiểu các món ăn ...

Hương vị quê nhà

Những đắc sản nức tiếng của Thanh Hóa

Những đắc sản nức tiếng của Thanh Hóa
10 đặc sản Tiền Giang nức lòng người thửng thức

10 đặc sản Tiền Giang nức lòng người thửng thức

Ở vùng hạ lưu sông Cửu Long, Tiền Giang được ví như một vùng đất rộng mênh mông trù phú và màu mỡ. Với nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp , ẩm thực nơi đây gắn liền với vùng sông nước, mang nét đặc ...

Thưởng thức đặc sản Khánh Hòa

Thưởng thức đặc sản Khánh Hòa

Khánh Hòa nổi tiếng với những món đặc sản sang chảnh như yến sào hòn Nội, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh hay sò huyết Thủy Triều…nhưng cũng có rất nhiều món ngon dân dã như bánh tráng xoài, nem ...

Cẩm nang

Bí quyết ngâm hồng ngon ngọt, giòn không bị chát

Bí quyết ngâm hồng ngon ngọt, giòn không bị chát
Cách ngâm rượu ổi ngon

Cách ngâm rượu ổi ngon

Ổi là một loại hoa quả phổ biến ở nước ta. Về tác dụng của quả ổi thì gần như không phải bàn cãi. Người ta thường nói đem ổi đi ngâm rượu, mỗi ngày uống 1 ly còn bổ hơn ăn tổ yến, nhân sâm

7 thực phẩm dinh dưỡng cao thường bị vứt bỏ

7 thực phẩm dinh dưỡng cao thường bị vứt bỏ

Bạn thường quan tâm mua thật nhiều rau trái để cải thiện hơn sức khỏe gia đình, nhưng đôi khi, những phần bổ dưỡng nhất của chúng lại bị bạn vứt bỏ khi chế biến thức ăn. Những phần bị bỏ quên này lại ...

Khéo tay

Cách trang trí bữa tiệc giáng sinh thật ấn tượng

Cách trang trí bữa tiệc giáng sinh thật ấn tượng
4 Cách tự làm bình hoa đẹp mê ly

4 Cách tự làm bình hoa đẹp mê ly

Tận dụng từng chiếc cốc, lọ, vỏ lon cùng vài nguyên liệu đơn giản như chỉ màu, vải, vải dạ, ống hút bạn đã có thể tự tay tạo ra cho mình những chiếc lọ hoa độc- lạ- đẹp để trang trí cho căn nhà bạn ...

Trang trí đĩa thức ăn đẹp mắt từ vỏ dưa hấu

Trang trí đĩa thức ăn đẹp mắt từ vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu ngoài việc có thể dùng để chế biến các món ăn nó còn là một nguyên liệu dùng để trang trí món ăn cực xinh. Với vỏ màu xanh đậm, màu trắng của cùi với màu đỏ từ ruột dưa hấu sẽ làm cho đĩa ...

Theo thực phẩm

Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt

Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt
Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

Thịt rang là món ăn khá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Nhưng nếu chỉ rang với nước mắm không thì quá nhàm chán. Vì thế, để thay đổi khẩu vị, bạn hãy thử làm món thịt rang cháy cạnh rim tương ...

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên trứ danh

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên trứ danh

Món đậu phụ Tứ Xuyên trứ danh thường được nhắc đến trong các truyện tình của Trung Quốc, chỉ nghe miêu tả thôi đã thấy vị cay xè, thơm nóng nơi đầu lưỡi. Miếng đậu phụ mềm tan, ngấm gia vị đậm đà, ...

Công thức

Lẩu kim chi cho mùa đông ấm nóng

Lẩu kim chi cho mùa đông ấm nóng
Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt

Bí quyết nấu canh riêu chả cá thác lác ngon ngọt

Cá thác lác là nguyên liệu hấp dẫn đối với nhiều người đam mê ẩm thực vì nó có thể chế biến được rất nhiều món ngon như Chả cá thác lác, canh cá thác lác, gỏi cá thác lác.... Món canh cá thác lác cũng ...

Mẹo muối sung ngon, giòn, trắng không bị khô chát

Mẹo muối sung ngon, giòn, trắng không bị khô chát

Sung muối là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng và để làm một món sung muối ngon giòn mà không bị đắng chát chuẩn như ngoài hàng cũng rất đơn giản, chỉ cần một ít sung tươi cùng một vài loại gia ...

    Chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu

    Chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu
    Nhà hàng lẩu nấm Ashima

    Nhà hàng lẩu nấm Ashima

    Chuỗi nhà hàng Lẩu nấm Ashima được xem là chuỗi nhà hàng Fine-dinning tại Việt Nam sở hữu bí quyết cho món lẩu ...

    Hà Nội- đến đâu ăn lẩu ?

    Hà Nội- đến đâu ăn lẩu ?

    Hà Nội đã chuyển sang Thu, mùa đẹp nhất tròn năm với những đợt không khí lạnh tràn về. Khí hậu Hà Nội trở nên ...