Hương vị quê nhà

  • Những đắc sản nức tiếng của Thanh Hóa

    Những đắc sản nức tiếng của Thanh Hóa

    Nhắc đến vùng đất Thanh Hóa không thể không nhắc đến món nem chua, bánh gai hay món mắm tép gia truyền.. Có thể những món ăn này ở xứ khác cũng có nhưng làm nên cái hấp dẫn và ấn tượng thì hương vị ...

  • 7 món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Ninh Thuận

    7 món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Ninh Thuận

    Ninh Thuận vốn nổi tiếng là xứ sở của các loại nho ở Việt Nam , tuy nhiên Ninh Thuận còn nổi tiếng với nhiều thứ đặc sản tuyệt ngon thu hút khách thập phương mỗi khi đến đây. Thịt cừu, thịt dông, mực ...

  • 10 đặc sản Tiền Giang nức lòng người thửng thức

    10 đặc sản Tiền Giang nức lòng người thửng thức

    Ở vùng hạ lưu sông Cửu Long, Tiền Giang được ví như một vùng đất rộng mênh mông trù phú và màu mỡ. Với nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp , ẩm thực nơi đây gắn liền với vùng sông nước, mang nét đặc ...

  • Thưởng thức đặc sản Khánh Hòa

    Thưởng thức đặc sản Khánh Hòa

    Khánh Hòa nổi tiếng với những món đặc sản sang chảnh như yến sào hòn Nội, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh hay sò huyết Thủy Triều…nhưng cũng có rất nhiều món ngon dân dã như bánh tráng xoài, nem ...

  • Mì Sụa - Món ăn độc đáo của người Hoa ở Sóc Trăng

    Mì Sụa - Món ăn độc đáo của người Hoa ở Sóc Trăng

    Thông thường sợi mì được làm từ gạo, bột nếp hay củ mì tuy nhiên mì Sụa của người Hoa ở Sóc Trăng lại được làm từ đậu nành. Những cọng mì vàng óng, sợi to ăn không bị béo lại bổ cho cơ thể mang hương ...

  • Món ôc xoắn nấu chuối gia truyền của xứ Nghệ

    Món ôc xoắn nấu chuối gia truyền của xứ Nghệ

    Món ăn bắt nguồn từ những con ốc xoắn bắt được nơi đồng ruộng, ao hồ, người xứ Nghệ quê tôi có nhiều cách chế biến khác nhau, món nào cũng hấp dẫn và mang hương vị riêng. Nhưng đặc biệt đơn giản trong ...

  • 11 món ăn đặc sản của Quảng Trị

    11 món ăn đặc sản của Quảng Trị

    Quảng Trị- miền đất của bom đạn khói lửa, sự vất vả của người dân, cái tình của làng quê đã góp phần làm nên kho tàng ẩm thực đậm đà với bao món đặc sản mà không nơi đâu sánh được. Sự kết hợp giữa các ...

  • Thơm ngon món đặc sản cá còm kho nghệ

    Thơm ngon món đặc sản cá còm kho nghệ

    Ở xứ Nghệ  cá còm sinh sống khắp nơi trên Sông Lam, con lớn nhất cỡ ngón tay cái, thịt chắc, xương mềm.Cá còm được người dân nơi đây chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là ...

  • Món Heo quay trong mâm cỗ người miền Tây

    Món Heo quay trong mâm cỗ người miền Tây

    Heo quay phải là loại heo sữa, được phết gia vị xung quanh quay lên vàng óng để nguyên con và đặt trang trọng trên mâm cúng lễ. Khi làm lễ cúng, người ta để nguyên mâm lễ ấy đặt lên ban thờ, rồi thắp ...

  • Ẩm thực Đà Lạt, vị ngon khó quên

    Ẩm thực Đà Lạt, vị ngon khó quên

    Bánh tráng nướng, Nem nướng, chả ram bắp, bánh ướt lòng gà… là một trong những món nên thử khi có dịp đến thành phố mộng mơ này. Những món ăn đơn giản có thể có ở nhiều vùng miền nhưng vị ngon nơi Đà ...

  • Ghé thăm Châu Đốc thưởng thức thốt nốt An Giang

    Ghé thăm Châu Đốc thưởng thức thốt nốt An Giang

    Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi danh nhờ ảnh sắc hoang sơ, hữu tình mà những “dòng sông chở nặng phù sa” còn mang đến cho người dân nơi đây thảm thực vật đa dạng, cây trái quanh năm trĩu cành. Một trong ...

  • Món lươn kho tương ở vùng quê xứ Nghệ

    Món lươn kho tương ở vùng quê xứ Nghệ

    Từ con lươn bắt được trên đồng ruộng, bằng sự khéo léo người nông dân vùng quê huyện Anh Sơn, Nghệ An đã chế biến nhiều món ăn ngon như cháo lươn, lươn xào sả ớt, lươn xào chuối… và đặc biệt mới lạ là ...

  • Những món gỏi ngon khó cưỡng từ miền Trung

    Những món gỏi ngon khó cưỡng từ miền Trung

    Ở nơi miền Trung nắng gió, món gỏi hay còn gọi là nộm không chỉ dùng làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình mà còn là món ăn chính, giải nhiệt cho mùa hè nóng bức. Gỏi thường dễ làm đơn giản và khá ...

  • Đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên

    Đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên

    Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã. Những món ăn mang đậm hương vị núi rừng còn người vùng đất đỏ.

  • Cá rô hương Bưởi thơm ngon của xứ Nghệ

    Cá rô hương Bưởi thơm ngon của xứ Nghệ

    Món cá rô kho có mùi thơm hương bưởi chưa được phổ biến rộng rãi bởi nó còn ở trong dạng “món ngon gia truyền” đang được bão lưu trong một vùng nhỏ xứ Nghệ.

  • Những đặc sản khiến bạn muốn đến Cô Tô ngay lập tức

    Những đặc sản khiến bạn muốn đến Cô Tô ngay lập tức

    Đến đảo Cô Tô bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vô số món hải sản tươi ngon như cù kỳ, sá sùng, tu hài.Hải sản Cô Tô có vị ngọt, thơm mà nhiều vùng không có được.