Làm bún măng sườn ăn sáng cực ngon

19/12/2015 - 03:51 AM

Bữa sáng cuối tuần đổi vị với món bún măng sườn thơm ngon hấp dẫn cho cà nhà tràn đầy năng lượn suốt một ngày dài.

Nguyên liệu cần chuẩn bị : 

- Bún tươi hoặc bún khô

- Sườn non: 200g

- Măng: 150g

- Hành, răm, thì là, gia vị

- Cà chua: 2 quả

 bun suon mang ngon oi la ngon! - 1

Cách làm món bún măng sườn: 

Bước 1: Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn, chần qua nước sôi, rồi rửa lại bằng nước sạch. 

 bun suon mang ngon oi la ngon! - 2

Bước 2: Hành, răm, thì là  rửa sạch đem thái khúc. Cà chua thái miếng cau.

Bước 3: Măng xé sợi, cho vào luộc sôi rồi rửa sạch.

 bun suon mang ngon oi la ngon! - 3

Bước 4: Đặt nồi lên bếp, thêm ít dầu ăn, cho hành, cà chua và sườn vào đảo đều. Thêm gia vị vừa ăn. Khi thấy sườn săn lại thì cho măng vào đảo cùng.

 bun suon mang ngon oi la ngon! - 4

Bước 5: Sau 5 phút cho thêm nước dùng. Khi nước sôi, vặn nhỏ bếp để sườn ninh được mềm,

 bun suon mang ngon oi la ngon! - 5

Bước 6: Khi thấy sườn mềm, vừa ăn thì cho bún vào, sau đó gắp ra bát.

 

 

 bun suon mang ngon oi la ngon! - 8

Chúc cả nhà ngon miệng với món bún sườn măng chua ngon miệng, đảm bảo ai cũng suýt xoa với bát bún của bạn mà xem !

 

Tin liên quan

  • Không cần lò nướng, làm bánh cuộn ngon lạ!

    Không cần lò nướng, làm bánh cuộn ngon lạ!

  • Ngon miệng, đẹp da với món snack cà chua

    Ngon miệng, đẹp da với món snack cà chua

  • Xoa dịu nắng hè bằng món Chè Long Nhãn

    Xoa dịu nắng hè bằng món Chè Long Nhãn

  • Cách làm bánh áp chao Cao Bằng

    Cách làm bánh áp chao Cao Bằng

  • Cách làm món chạo tôm chiên hấp dẫn

    Cách làm món chạo tôm chiên hấp dẫn