Cách chế biến món canh gà khoai lang

21/01/2014 - 09:06 AM

Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 1

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 2

Nguyên liệu:

- 200g phi lê thịt gà
- 200g khoai lang
- 300g xương
- 1 quả cà chua
- Hành lá
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe đường
- 1/2 thìa canh dầu ăn

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 3 Bước 1:

Xương rửa sạch, trụng sơ. Nấu sôi 2 lít nước, thả xương vào ninh trên lửa nhỏ đến khi còn chừng 1 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, nếu muốn bạn có thể dùng rây lược lại nước 1 lần nữa cho trong.
Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 4

Cà chua cắt múi cau.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 5

Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với chút bột nêm rồi xào sơ cho thịt gà săn lại.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 6 Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ cắt khoanh tròn dày 2cm. Nếu muốn thu hút sự chú ý của trẻ nhỏ, bạn có thể dùng khuôn ấn để tỉa khoai thành nhiều hình thù ngộ nghĩnh.
Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 7

Bước 2:

Nấu sôi nước dùng , nêm nếm đường, bột nêm cho vừa ăn, cho thịt gà vào.

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 8 Đợi nước sôi trở lại, cho cà chua và khoai lang vào. 
Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 9 Bước 3:

Đợi tất cả chín mềm thì tắt bếp, rắc hành ngò vào rồi múc ra bát. dùng nóng.

Lưu ý: Khoai lang khi mềm rất dễ vỡ nên khi múc canh bạn nhớ nhẹ tay nhé!

Món canh gà khoai lang là một gợi ý hay giúp các bà mẹ có thêm một món ăn vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả nhà, nhất là các bé yêu. Trẻ nhỏ thường chú trọng ăn bằng mắt nên những lát khoai với hình thù ngộ nghĩnh sẽ hấp dẫn các bé, hoặc bạn có thể cùng bé ấn khoai. Hẳn các bé sẽ rất thích thú đấy!

Nóng hổi xuýt xoa món canh gà khoai lang 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Tin liên quan

  • Món ngon cuối tuần: Cơm gà xì dầu

    Món ngon cuối tuần: Cơm gà xì dầu

  • Gà rang lá chanh làm nhanh ăn ngon

    Gà rang lá chanh làm nhanh ăn ngon

  • Cánh gà lóc xương chiên xù giòn rụm thơm ngon

    Cánh gà lóc xương chiên xù giòn rụm thơm ngon

  • Canh kim chi thịt gà - Cách chế biến

    Canh kim chi thịt gà - Cách chế biến

  • Dùng nồi cơm điện nấu cháo gà thật ngon

    Dùng nồi cơm điện nấu cháo gà thật ngon