Đậm đà thịt chân giò kho tàu cho vòng một săn chắc

09/10/2015 - 04:06 AM

Mọi người đã quá quen thuộc với món thịt lợn kho tàu. Thế nhưng hôm nay, món ăn ngon sẽ không làm món thịt ba chỉ kho tàu như thường lệ mà thay bằng chân giò. Thịt chân giò là một loại thực phẩm cực kỳ giàu collagen không chỉ giúp ngăn ngừa lão hóa cho làn da mà còn giúp vòng một của chị em phụ nữ thêm nở nang và thêm phần săn chắc. Ngoài ra, vì thịt chân giò thường chứa lượng mỡ rất ít nên phái đẹp không phải lăn tăn chút nào về vấn đề “giữ dáng” đâu nhé!

Nguyên liệu cần có cho món thịt chân giò kho tàu: 

- Thịt chân giò còn nguyên cả móng

- Gói gia vị kho tàu
 
- Hạt nêm, đường , nước mắm, hành tươi, ớt. 
 
Cách làm món thịt chân giò kho tàu: 
 
Bước 1: Thịt chân giò mua về đem hơ qua lửa cho lông cháy xém, sau đó cạo sạch lông rồi rửa sạch. Khi mua thịt chân giò nên chọn chân trước của lợn to trên 50kg hoặc  chọn cái chân trước nặng khoảng 1,5kg có cả móng thì sẽ được thịt chân giò ngon.

 

PT cms
 
Bước 2: Đem thịt chân giò chặt miếng vừa ăn, riêng với phần thịt bạn thái khúc. Hành tưoi và ớt đem rửa sạch thái nhỏ. 
Cho thịt vào ướp cùng với gói gia vị, đường, nước mắm, hạt tiêum, hành trong vòng khảong 20- 30 phút. 
 
PT cms

 

Bước 3: Cho thịt vào nồi, bắc lên bếp, đổ nước sâm sấp mặt thịt, đun liu riu đun khoảng 30 – 45 phút là thịt chín nhừ và thơm ngon.
 
Bắc xuống bạn cho chút hành tươi cho thơm và thưởng thức món ăn cực ngon nhé!

 

PT cms
Bạn có thể thay gói gia vị kho tàu bằng nước hàng được thắng từ đường, tuy nhiên sử dụng gói gia vị thơm hơn và tiện hơn. Món thịt chân giò kho tàu là một món ăn ngon từ thịt lợn mà rất nhiều người thấy mới lạ bị nghiện từ lần đầu tiên thưởng thức.  Ai thưởng thức một lần đảm bảo sẽ xuýt xoa.
 
 

Tin liên quan

  • Cách làm món chân giò hầm ngũ vị

    Cách làm món chân giò hầm ngũ vị

  • Thanh mát bắp cải cuộn thịt

    Thanh mát bắp cải cuộn thịt

  • Bữa cơm đơn giản mà ngon miệng cho mẹ công sở

    Bữa cơm đơn giản mà ngon miệng cho mẹ công sở

  • Cách làm món bánh mỳ tôm thịt cực ngon

    Cách làm món bánh mỳ tôm thịt cực ngon

  • Cách làm món cà chua nhồi thịt chiên

    Cách làm món cà chua nhồi thịt chiên