Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

21/01/2014 - 09:06 AM

Món canh này nấu nhanh, đơn giản mà lại rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé!

 
Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt
 
Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt
 

 Nguyên liệu:

 - 200g hoa thiên lí 

 - 100g thịt          

 - Hạt nêm, mỳ chính, nước mắm 

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

 Bước 1:

 Thịt rửa sạch băm nhỏ, ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1 ít mỳ chính.

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

 Viên thịt thành những viên nhỏ xinh thế này.

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

 Bước 2:  

 Hoa thiên lí nhặt bỏ cuống, đem rửa sạch rồi để ráo nước.

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

 Bước 3:

 Đặt nồi nước lên bếp, cho vào 2 thìa café hạt nêm. Nước sôi cho thịt vào. 

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

 Khi thấy thịt chín nổi lên thì cho thiên lí vào.

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt
  Nước sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm nếu thấy nhạt thì cho thêm 1 chút nước mắm cho đậm đà rồi múc canh ra bát, ăn nóng.

Theo Đông y, hoa thiên lí vị ngọt, tính bình, có tác dụng lợi gan, thanh nhiệt, giải độc, an thần rất có lợi cho sức khỏe. Món ăn có vị ngọt và rất mát, bạn hãy cùng trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.

 

Ngọt thanh món canh thiên lí nấu thịt

 

Chúc các bạn một bữa tối ngon miệng và thật vui nhé!



Dù trời nóng hay trời lạnh, các món canh luôn được nhiều người yêu thích bởi chúng làm bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Nếu không kịp mua hoa thiên lí, bạn hãy thử món canh dưa leo thịt bò nhé; món canh với hương thơm của sả này sẽ rất hợp với một ngày mát trời như hôm nay đấy!

Tin liên quan

  • Quán cơm Dung

    Quán cơm Dung

  • Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

    Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

  • Cuối tuần, đãi cả nhà món Lasagna trứ danh từ nước Ý

    Cuối tuần, đãi cả nhà món Lasagna trứ danh từ nước Ý

  • Cách làm mứt gừng

    Cách làm mứt gừng

  • Cách làm bún thịt nướng kiểu Hà Nội

    Cách làm bún thịt nướng kiểu Hà Nội