Hương vị quê nhà

  • Cách làm hạt đác rim thơm ngon tại nhà

    Cách làm hạt đác rim thơm ngon tại nhà

    Hạt đác là một trong những cái tên không thể bỏ qua khi tổng hợp về các loại hạt phổ biến ở Việt Nam. Cũng giống như những loại hạt dinh dưỡng khác, hạt đác có rất nhiều công dụng thần kỳ. Để tìm hiểu ...

  • Cách làm bánh da lợn tại nhà đơn giản nhất

    Cách làm bánh da lợn tại nhà đơn giản nhất

    Việt nam là một đất nước bao gồm 54 dân tộc, trải dài từ bắc đến nam, điều đó đã tạo nên cho Việt Nam một nền văn hóa đa dạng, nền ẩm thực với rất nhiều  những món ăn ngon. Bài viết dưới đây, chúng ta ...

  • Chuối nếp nướng -

    Chuối nếp nướng - "Món ăn đường phố ngon nhất thế giới"

    Không phải phở, bún chả, bánh xèo hay gỏi cuốn, danh hiệu “món ăn đường phố ngon nhất thế giới” của Việt Nam trong năm 2013 lại thuộc về món bình dân này. Nó còn từng khiến cả dàn nghệ sĩ Hàn Quốc mê ...

  • Hướng dẫn cách làm bún thang thơm ngon khó cưỡng

    Hướng dẫn cách làm bún thang thơm ngon khó cưỡng

    Có rất nhiều người mê mệt món bún thang đặc sản của Hà Nội. Hãy tưởng tượng bạn được thưởng thức nước dùng trong veo vị ngọt đậm đà, hương thơm nồng đặc trưng ngon khó cưỡng mới tuyệt vời làm sao. Bạn ...

  • Hướng dẫn làm chả cá Lã Vọng thơm ngon tròn vị

    Hướng dẫn làm chả cá Lã Vọng thơm ngon tròn vị

    Chả cá lã vọng là một trong những món ăn đặc trưng của dân Hà thành. Sẽ thật đáng tiếc nếu như bạn chưa từng trải nghiệm mùi vị thơm ngọt của món này khi bước chân tới Hà Nội. Và ngay bây giờ, các bạn ...

  • Cách làm bánh bột lọc lá chuối

    Cách làm bánh bột lọc lá chuối

    Bánh bột lộc gói lá chuối là món ăn dân dã và truyền thống của người Huế. Bánh được làm từ bột lọc, có tôm và thịt ba chỉ làm nhân, được gói trong lá chuối tươi và đem hấp. Khi thưởng thức, vỏ bánh ...

  • Bí quyết ngâm hồng ngon ngọt, giòn không bị chát

    Bí quyết ngâm hồng ngon ngọt, giòn không bị chát

    Cứ sang thu là mùa hồng nở rộ trên các vùng miền Việt Nam. Đặc biệc các vùng hồng ngon nổi tiếng nước ta càng trở nên nhộn nhịp với các loại hồng giòn, hồng ngâm. Hồng trở thành đặc sản không chỉ vì ...

  • Cách ngâm rượu ổi ngon

    Cách ngâm rượu ổi ngon

    Ổi là một loại hoa quả phổ biến ở nước ta. Ổi không chỉ là một loại quả tươi ngon được đại đa số mọi người yêu thích mà còn có thể dùng để ngâm rượu uống rất thơm và bổ dưỡng. Về tác dụng của quả ổi ...

  • Những đắc sản nức tiếng của Thanh Hóa

    Những đắc sản nức tiếng của Thanh Hóa

    Nhắc đến vùng đất Thanh Hóa không thể không nhắc đến món nem chua, bánh gai hay món mắm tép gia truyền.. Có thể những món ăn này ở xứ khác cũng có nhưng làm nên cái hấp dẫn và ấn tượng thì hương vị ...

  • 7 món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Ninh Thuận

    7 món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Ninh Thuận

    Ninh Thuận vốn nổi tiếng là xứ sở của các loại nho ở Việt Nam , tuy nhiên Ninh Thuận còn nổi tiếng với nhiều thứ đặc sản tuyệt ngon thu hút khách thập phương mỗi khi đến đây. Thịt cừu, thịt dông, mực ...

  • 10 đặc sản Tiền Giang nức lòng người thửng thức

    10 đặc sản Tiền Giang nức lòng người thửng thức

    Ở vùng hạ lưu sông Cửu Long, Tiền Giang được ví như một vùng đất rộng mênh mông trù phú và màu mỡ. Với nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp , ẩm thực nơi đây gắn liền với vùng sông nước, mang nét đặc ...

  • Thưởng thức đặc sản Khánh Hòa

    Thưởng thức đặc sản Khánh Hòa

    Khánh Hòa nổi tiếng với những món đặc sản sang chảnh như yến sào hòn Nội, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh hay sò huyết Thủy Triều…nhưng cũng có rất nhiều món ngon dân dã như bánh tráng xoài, nem ...

  • Mì Sụa - Món ăn độc đáo của người Hoa ở Sóc Trăng

    Mì Sụa - Món ăn độc đáo của người Hoa ở Sóc Trăng

    Thông thường sợi mì được làm từ gạo, bột nếp hay củ mì tuy nhiên mì Sụa của người Hoa ở Sóc Trăng lại được làm từ đậu nành. Những cọng mì vàng óng, sợi to ăn không bị béo lại bổ cho cơ thể mang hương ...

  • Món ôc xoắn nấu chuối gia truyền của xứ Nghệ

    Món ôc xoắn nấu chuối gia truyền của xứ Nghệ

    Món ăn bắt nguồn từ những con ốc xoắn bắt được nơi đồng ruộng, ao hồ, người xứ Nghệ quê tôi có nhiều cách chế biến khác nhau, món nào cũng hấp dẫn và mang hương vị riêng. Nhưng đặc biệt đơn giản trong ...

  • 11 món ăn đặc sản của Quảng Trị

    11 món ăn đặc sản của Quảng Trị

    Quảng Trị- miền đất của bom đạn khói lửa, sự vất vả của người dân, cái tình của làng quê đã góp phần làm nên kho tàng ẩm thực đậm đà với bao món đặc sản mà không nơi đâu sánh được. Sự kết hợp giữa các ...

  • Thơm ngon món đặc sản cá còm kho nghệ

    Thơm ngon món đặc sản cá còm kho nghệ

    Ở xứ Nghệ  cá còm sinh sống khắp nơi trên Sông Lam, con lớn nhất cỡ ngón tay cái, thịt chắc, xương mềm.Cá còm được người dân nơi đây chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là ...