Cách làm món mực xào dưa chua

13/10/2014 - 09:27 AM

Mực xào dưa chua rất hấp dẫn đậm đà và ngon cơm bởi vị giòn thơm của mực kết hợp với vị chua của dưa.

 

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món mực xào dưa chua các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau


- 500 gr mực

- Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây

- Gia vị, hạt tiêu.

Các bước làm:

Bước 1: 

Mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để ráo.

Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau.

Dưa chua rửa sạch.

 

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng, sau đó trút cà chua vào xào mềm.

Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị.

 

Bước 3:

Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi. Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa miệng.

Bước 4:

Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.

 

Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào dưa chua này nhé!

AF

Mực

Tin liên quan

  • Mực cuốn tôm hấp

    Mực cuốn tôm hấp

  • Mực một nắng nướng cay ngon tuyệt

    Mực một nắng nướng cay ngon tuyệt

  • Mực nướng kiểu Hàn Quốc - món ngon dễ làm

    Mực nướng kiểu Hàn Quốc - món ngon dễ làm

  • Cách làm món gỏi mực chiên

    Cách làm món gỏi mực chiên

  • Cách nấu mực rim me ngon mê

    Cách nấu mực rim me ngon mê

Bài viết cùng chuyên mục