Cách làm mứt cà rốt viên

16/01/2015 - 07:33 AM

Mứt cà rốt viên với vị ngọt bùi, dẻo, dai rất là ngon và hấp dẫn. Trong những ngày tết cùng thưởng thức món mứt này và nhâm nhi tách trà nóng thì thật tuyệt!

Chuẩn bị các nguyên liệu

Để làm món mứt cà rốt viên các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 600gr cà rốt (khoảng 4 củ), 150gr đường trắng

- 1 quả cam, 1 muỗng canh siro, 1 muỗng canh mật ong, 100gr dừa khô bào nhỏ

Cách làm mứt cà rốt viên 1

Các bước làm:

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, bào thành sợi nhỏ, cam bào nhỏ lấy vỏ

Cách làm mứt cà rốt viên 2

Bước 2: Trộn đều đường, cà rốt, siro trong một cái chảo và ướp khoảng 30 phút

Cách làm mứt cà rốt viên 3

Bước 3: Cho chảo ướp cà rốt lên bếp, sên với lửa vừa. Sau khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục sên và đảo đều tay

Cách làm mứt cà rốt viên 4

Bước 4: Khi nước đường sánh lại thì cho mật ong và vỏ cam vào, tiếp tục sên với lửa nhỏ cho tới lúc nước đường thật sánh thì tắt bếp và tiếp tục đảo đều

Cách làm mứt cà rốt viên 5

Bước 5: Chờ mứt cà rốt hơi nguội thì viên tròn và lăn qua bát dừa khô

Cách làm mứt cà rốt viên 6

Cho mứt cà rốt viên vào hũ thủy tinh, bào quản nơi thoáng mát và dùng dần.

Cách làm mứt cà rốt viên 7

Và đây là thành quả:

Mứt cà rốt viên với vị ngọt bùi, dẻo, dai rất là ngon và hấp dẫn. Trong những ngày tết cùng thưởng thức món mứt này và nhâm nhi tách trà nóng thì thật là tuyệt vời!

Cách làm mứt cà rốt viên 8

Làm món này mà thưởng thức trong ngày tết thì không những trẻ con mà người lớn cũng rất thích đấy!

Cách làm mứt cà rốt viên 9

Cách làm mứt cà rốt viên 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mứt cà rốt viên này nhé!

Tin liên quan

  • Cách làm thạch táo ngon tại nhà

    Cách làm thạch táo ngon tại nhà

  • Cách làm mứt củ sen

    Cách làm mứt củ sen

  • Các thực phẩm tốt cho mắt của bạn

    Các thực phẩm tốt cho mắt của bạn

  • Cách làm chuối tẩm đường giòn ngon

    Cách làm chuối tẩm đường giòn ngon

  • Cách làm mứt dừa nhiều màu

    Cách làm mứt dừa nhiều màu

Bài viết cùng chuyên mục