Cách làm mứt vỏ cam

16/01/2015 - 02:36 AM

Mứt vỏ cam là một loại mứt khá mới lạ nhưng ăn lại rất ngon với hương vị ngọt bùi của nó. Hãy làm món mứt mới này cho cả nhà cùng thưởng thức vào dịp tết các bạn nhé!

Chuẩn bị các nguyên liệu

Để làm mứt vỏ cam các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau đây nhé

- 300gr vỏ cam vang, 150gr đường

- 100gr mật ong, 1 thìa cafe muối

Cách làm mứt vỏ cam 1

Các bươc làm

Bước 1: Cam vàng rửa sạch, lấy phần vỏ và cắt thành từng miếng dài với chiều rộng chừng 1,5 đến 2cm

Cách làm mứt vỏ cam 2

Bước 2: Luộc vỏ cam trong nồi nước sôi từ 2 đến 3 lần, mỗi lần luộc từ 2 đến 3 phút

Cách làm mứt vỏ cam 3

Bước 3: Ngâm vỏ cam với nước muối pha loãng chừng 10 tiếng, sau đó vớt ra và rửa sạch bằng nước

Cách làm mứt vỏ cam 4

Bước 4: Cho vỏ cam, mật ong, đường vào nồi, xóc đều và ngâm ướp chừng 4 tiếng cho tan đường

Cách làm mứt vỏ cam 5

Bước 5: Cho nồi vỏ cam lên bếp sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều. Sên tới lúc nước đường cạn sền  sệt và vỏ cam chuyển thành màu vàng trong thì tắt lửa và đưa xuống

Cách làm mứt vỏ cam 6

Bước 6: Cho từng miếng mứt vỏ cam xếp lên giá hong nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để mứt được khô hơn

Cách làm mứt vỏ cam 7

Bước 7: Sau đó cho từng miếng mứt vỏ cam lăn qua đường trắng

Cách làm mứt vỏ cam 8

Và đây là thành quả:

Mứt vỏ cam là một loại mứt khá mới lạ nhưng ăn lại rất ngon với hương vị ngọt bùi của nó. Hãy làm món mứt mới này cho cả nhà cùng thưởng thức vào dịp tết các bạn nhé!

Cách làm mứt vỏ cam 9

Có thể bảo quản mứt vỏ cam trong lọ thủy tinh để dùng trong dịp tết

Cách làm mứt vỏ cam 10

Cách làm mứt vỏ cam 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt vỏ cam này nhé!

Món mứt

Tin liên quan

  • Cách Làm Mứt Cùi Bưởi Không Cần Nước Vôi Trong

    Cách Làm Mứt Cùi Bưởi Không Cần Nước Vôi Trong

  • Cách làm mứt cà rốt viên

    Cách làm mứt cà rốt viên

  • Cách làm mứt khoai tây

    Cách làm mứt khoai tây

  • Cách làm mứt quất cho ngày tết

    Cách làm mứt quất cho ngày tết

  • Làm mứt khoai lang ngon đón tết

    Làm mứt khoai lang ngon đón tết

Bài viết cùng chuyên mục